《饮食科学》

537  2024-04-19 17:44:39

       创刊于1972年,是一本以食品与营养领域为重点的专业期刊。该杂志涵盖了饮食原理、营养素摄入、食品化学、生物技术、食品加工及安全、膳食指南等多个方面的内容,旨在向读者传递与食品科学和营养学有关的最新技术和研究成果。


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